bonjour,
je ne suis pas experte en vin mais je t'ai trouve ca :
Ma cave est-elle assez aérée
votrecave étouffe. Pour lui remplir les
poumons,offrez-lui un courant d'air pur. Attention, pas
de sirocco ou d'aquilon, mais un gentil zéphyr qui ne provoquera pas de
température. La meilleure solution consiste à créer une double aération
: haute (au sud de préférence) et basse (au nord de préférence). Si
vous êtes un bricoleur-né, en un ou deux week-ends vous parviendrez a
réaliser vous-même les conduits qui améneront l'air dans votre cave.
Pour la ventilation basse, procurez-vous de l'aggloméré résistant à
l'humidité ou des tuyaux en plastique (le fibro-ciment est le nec plus
ultra contre l'humidité,mais nécessite l'intervention d'un «pro»).
Vous enterrez ensuite, une extrémité débouchant dans votre cave.
l'autre à l'extérieur ou dans une pièce voisine (sans odeurs !).Pour la
ventilation haute, les caves possèdent en générale une on plusieurs
ouvertures extérieures, de type soupirail. Choisissez la mieux placée
(bouchez les autres si vous de les utilisez pas), équipez-la d'une
grille qui permet de moduler l'entrée de l'air et le tour est joué !
S'il n'y a pas de soupirail, il vous faudra percer. Enfin, si après
tous ces efforts votre cave respire toujours mal, essayez de ventiler
mécaniquement, par un extracteur de cuisine par exemple, en prenant
garde au bruit. Ou faites appel à un professionnel, surtout si vous
avez la flemme de sortir votre boîte à outils..,
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moi perso je penserai qu'en faisant une petite aeration, ca sera tres bien ! sincerement !
a bientot
dis nous !